Артикул: 386 Пищевые добавки
Бензоат натрия
пищевой консервант Е211
Цену запросить
БЕНЗОАТ НАТРИЯ, пищевой консервант Е211 – это натриевая соль бензойной кислоты. Используется в пищевой промышленности в качестве консерванта.
Бензоат натрия является консервантом, подавляющим жизнедеятельность дрожжевых грибков и плесневых бактерий. Оказывает подавляющее воздействие на уровень активности ферментов в микробных клетках, отвечающих за расщепление жиров и крахмалов. Также может выступать усилителем цвета в сочетании с натуральными красителями.
Применение:
- мясопродукты
- майонезы, кетчупы
- безалкогольные напитки
- рыбная икра и рыбные консервы
- повидло, меланж, кондитерские изделия
- плодово-ягодные полуфабрикаты и маргарин
Упаковка:
- мешок 25 кг
Другой ассортимент компании
