Лимонная кислота
Пищевые добавки
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА моногидрат, Е330 - является естественным консервантом , антиокислителем и вкусовой добавкой, применяемой в пищевых продуктах.
Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153°C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте.