Артикул: 387 Пищевые добавки
Сорбат калия
пищевой консервант Е202
СОРБАТ КАЛИЯ, пищевой консервант Е202 - это калиевая соль сорбиновой кислоты. Представляет собой белый порошок или гранулы без запаха с нейтральным вкусом. Хорошо растворим в воде, выдерживает термообработку, способен быстро смешиваться с консистенцией продуктов и не влияет на их вкус. Предотвращает образование дрожжей и грибов в продуктах.
Применение:
- при консервировании овощей и соков
- тесто и производство ржаного хлеба
- шоколадных и кондитерских изделиях
- производстве сыров и колбасных изделий
- продукты питания, вино и средства личной гигиены.
Упаковка:
• коробка 25 кг